봉지라면의 봉지 속 이야기

BongjiNoodle's Packet Inside Story

나의 진솔담백한 이야기
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취미/요리 3

백설 오리지널 팟타이 만들기

2018년 1월 10일 백설 오리지널 팟타이 만들기 지난 시간에는 [백설 오리지널 팟타이 키트 개봉기 및 조리/시식 후기]를 게재하였는데요 이번에는 요리를 하는 과정을 사진과 함께 보여드리기 위해 컴퓨터를 켰습니다! 우선 필요한 재료부터 촬영을 하였는데요, 당연히 백설 오리지널 팟타이 키트가 있어야 하고요, 식용유, 계란, 숙주가 필요합니다. 저는 숙주를 준비하지 못해서 숙주는 제외하고 조리하도록 하겠습니다. 말고는 프라이팬과 냄비, 물 정도가 필요하겠군요. 우선 쌀국수를 삶아라고 하는데요, 달걀로 스크램블과 동시에 만들기 위해 이렇게 준비하였습니다. 우선 스크램블은 약불로 예열부터 해야하니 먼저 올려두고, 냄비는 적당히 물 끓을 정도로 열을 올렸습니다. 물은 어차피 빼서 버리고 면만 건져내야 되기 때문..

취미/요리 2018.01.10

우유 새우 크림 파스타 만들기

2017년 10월 22일 우유로 만든 새우 크림 파스타 만들기 이번에는 크림 파스타를 만들어 보겠습니다. 저번에는 치즈 크림을 사용하여 만들었는데, 이번에는 조금 다르게 우유를 활용하여 만들어 보겠습니다. 요리를 잘하는 편이 아니라 서투른 점 있으니 양해바랍니다. 자 이제 간단히 재료를 설명 해 드리겠습니다! 새우 양파다진 마늘파스타 면버터소금후추우유파마산 치즈 가루바질굵게 적은 것은 무조건 있어야 한다고 생각하는 것을 강조하였습니다. 일단 새우 껍질을 까서 준비합니다. 양파도 썰어줍시다. 이렇게.. 이렇게 썰어줍시다. 자. 새우도 모두 준비되었습니다. 일단 파스타 면을 삶기 위해서 파스타 면을 준비 해 주세요. 그리고 투하 전 집에 남은 굵은 면을 사용하겠습니다. 전에 소개드린 스칼렛 주물 팬입니다. ..

취미/요리 2017.10.22

백설 치즈 크림 파스타 만들기

2017년 7월 15일 백설 치즈 크림 파스타 만들기 저번 시간에 [백설 치즈크림 파스타소스 개봉기 및 조리/시식 후기]를 올렸었지요. 이번엔 그것을 사용하여, 치즈 크림 파스타를 만들어 보겠습니다! 일단 프라이팬에 기름을 두릅니다. 골고루 퍼지도록 합니다. 버터 투하 버터의 양 만큼 면을 넣어 먹겠습니다. 지글지글 고소하고 달달한 냄새가 올라옵니다. 어느 정도 녹았다 싶으면 미리 삶아둔 면을 프라이팬으로 옮깁니다. 면을 실수로 흘렸네요 ;; 자. 이제 소스를 준비합시다. 소스 투하! 그리고 섞습니다. 우유도 조금 넣어주면 좋습니다! (feat. MBP-서울우유 ) 집에 재료가 없어서 그냥 여기까지만 넣겠습니다 ㅜㅜ 오오 섞을 때 마다 좋은 향기가 납니다. 자 이제 통후추를 갈아 넣어줍시다. 솔솔 갈아주..

취미/요리 2017.07.15
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